La pasada semana, Doña Sara Pérez Ferre presentó su trabajo final de grado (TFG) titulado: Análisis y determinación de metabolitos de interés biotecnológico en el medio marino . Incidencias en el medio ambiente , realizado bajo la tutorización de los Doctores Miguel Ängel Suárez de Tangil Navarro y Argimiro Rivero Rosales . Este trabajo corresponde al Grado en Ingeniería Química de la Escuela de Ingenierías Industriales y Civiles de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. A continuación se presenta el resumen de dicho trabajo. Resumen: El objetivo del presente Trabajo de Fin de Grado (TFG) se centra en el desarrollo de un método analítico que nos permita cuantificar aminoácidos en el medio marino, dado su interés medioambiental, por facilitar la incorporación de hierro en el metabolismo de los microorganismos marinos, y su interés industrial, por sus múltiples aplicaciones biotecnológicas. Los aminoácidos son moléculas orgánicas constituidas por un gr...